Az elmúlt évtized sörtípus-slágere minden kétséget kizáróan az IPA. Sokan egyenesen a sörforradalom ikonikus típusának tartják, holott az India Pale Ale valójában ennél jóval régebbi, a sörforradalomhoz pedig csak az 1990-es évek végén csatlakozott. A sörfőzők és a sörgeekek ma már nem is szimplán…

Egy hónapja még komlót szüreteltünk a szeptemberi kánikulában a Váli-völgyben, pár nap múlva pedig már kóstolhatjuk is az első hazai harvest ale-t, aminek a különlegességét a frissen szedett komló adja.A komló...Az első európai komlókertről szóló beszámoló 736-ból, Hallertauból származik. Bár a…