Galway Írország nyugati részén, az Atlanti-óceán partján helyezkedik el. A kikötőváros a 13-17. században élénk kereskedelmet folytatott Spanyolországgal és Portugáliával, aminek köszönhetően az Ír-sziget egyik leggazdagabb városa volt. Mindaddig, amíg az Írországot hosszú időre lényegében angol…

Britannia legöregebb fogadójának büszke címét több kocsma is magának tulajdonítja a szigetországban. Nottinghamben mindjárt három jelentkező is akad erre a titulusra, közülük a leghíresebb a Ye Olde Trip to Jerusalem.Anglia egyik legöregebb fogadójának az alapítási éve a cégtábla szerint 1189. A…

Mai célpontunk London egyik legizgalmasabb negyedében, Southwark-ban van, ahol ezer éves kőfalak maradványai és a legmodernebb fém-üveg épületek demonstrálják az építészet fejlődését, és itt van a város leghíresebb gasztropiaca, a Borough Market, és az újraépített Globe színház is. Meg persze…

Sörspecialista nemrégiben Angliában, Észak Yorkshire-ben járt. S ha már ott volt, benézett néhány pubba is, közvetlen közelről megtapasztalni a hétköznapi, vidéki brit sörkultúrát. Hardcore kocsmatúra következik.Hosszú idő elteltével jelentkezem ismét élménybeszámolóval. Ezúttal Angliából, North…

Sorozatunk harmadik részében Írország fővárosába, Dublinba kalandozunk el, meglátogatni az egyik leghíresebb ír kocsmát.A Temple Bar az azonos nevű dublini negyed egyik legismertebb és legkedveltebb vendéglátóhelye. Nevét valószínűleg Sir William Temple után kapta, aki a Trinity College prépostja…

Nagy-Britanniában manapság nagyjából 50 ezer pub működik, a szigetország vendéglátóipari forgalmának jelentős hányadát adva. Amíg azonban korábban a pubok sokkal inkább az italokra helyezték a hangsúlyt, ma már jelentős bevételük van az ételforgalomból is. Persze ne számítsunk kulináris…