Zabhegyező

Az élet vasárnapja

Hordárok söre

2018. március 17. 13:07 - Zabhegyezgető

... a porter

A legendák szerint a porter a 18. századi Londonban egy sajátos sörmixből született, és egy Ralph Harwood nevű sörfőző főzte először. Állítólag azokban az időkben alapvetően háromféle sört lehetett kapni London kocsmáiban, pale ale-t, fiatal brown-ale-t és érlelt brown ale-t. Ezek minőségben,…

Tovább
Szólj hozzá!

Sörforradalmi helyzetkép

2018. március 08. 14:55 - Zabhegyezgető

Év elején ideje leltárt tartanunk, mi történt 2017-ben a hazai kézműves sörfronton, jutottunk-e előrébb, sikerül-e a jövőben a kis sörfőzdéknek a jelenleginél nagyobb piaci részesedést elérni, eljut-e végre a kézműves sör mindenhova és mindenkihez az országban?  Azt már többször leírtuk, hogy…

Tovább
Szólj hozzá!