Zabhegyező

Az élet vasárnapja

Hárslevelűk Éjszakája

2016. május 23. 16:24 - Melita

Május 26-án, csütörtökön hárslevelűkkel éjszakázhatunk a Vajdahunyadvárban. A laza hangvételű tematikus kóstolón a pincészetek legalább ötvenféle hárslevelűt mutatnak be az ország több borvidékéről.

A Hárslevelűk Éjszakájának a Mezőgazdasági Múzeum melletti román épület kerengője és a hozzá tartozó tanácsterem ad otthont. Az esemény azért is érdekes, mert az utóbbi években egyre több jó hárslevelű készül az országban, és növekedni látszik az érdeklődés a borfajta iránt.
A hárslevelű egyébként a Kárpát-medence egyik őshonos szőlőfajtája, hazánktól délre Lipovina néven ismert. Bora illatos, de nem muskotályos vagy parfümös, illatában a szakértők hársméz, szelídgesztenye, virágpor és szegfű jegyeit ismerik fel. Löszös talajon lágyabb és virágosabb, míg vulkanikus talajon intenzívebb savérzetű, inkább mézes illatú bort ad, de ennél jóval több komplexitást képes felmutatni. Napos, száraz fekvésű dűlőkben jól aszúsodik. Több hazai borvidéken termelik (Somló, Mátra, Eger, Villány), de leginkább Tokaj jellemző fajtája, ahol a furminttal együtt a tokaji borkülönlegességek alapját is adja.
hars2.jpg

A pincészetek, amelyek már biztosan bemutatják hárslevelűiket a kóstolón:

Bakonyi Pince, Villány
Balassa István, Tokaj
Bihari Borászat, Mád
Bott Pince, Bodrogkisfalud
Breitenbach Tokaj (Kézműves Pince, Bodrogkisfalud)
Dubicz Borászat & Szőlőbirtok, Mátra
Gizella Pince, Tokaj
Gróf Degenfeld Szőlőbirtok, Tarcal
Holdvölgy, Mád
Homoky, Tállya
Hummel Pincészet, Villány
Kikelet Pince, Tarcal
Lenkey Családi Szőlészet és Pincészet, Mád
Montium, Szerencs
OR-KO Manufaktúra
Pajzos Zrt-Megyer Zrt.
Paulay Borház, Tokaj
Pinceköz, Abaújszántó
Tokaj-Hétszőlő Szőlőbirtok, Tokaj
Tornai Pincészet, Somló
Vineum, Tállya
Zsirai Pincészet, Mád és Somlóvásárhely

A kiállítók listája folyamatosan bővül, illetve a szervezők a változtatás jogát fenntartják.

Időpont: 2016. május 26. 16:00–21:00
Jegy: Elővételben 5.900.- Ft Helyszínen 7.500.- Ft

További információ itt

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://ujzabhegyezo.blog.hu/api/trackback/id/tr298740988

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása