A Corvina Kiadó gondozásában jelent meg Sörkönyvünk, amelyből a sörforradalom hajnaláról idézünk egy rövid részletet, adalékként az idén fellángolt kraft vs kézműves/kisüzemi vitához. Néhány nap múlva pedig ugyanebből a könyvből egy sörrel készült étel receptjével jelentkezünk.„Az amerikaiak csak…

Sorozatunk aktuális részében visszakanyarodunk kocsmauniverzumunk origójába, Prágába. Élt egyszer egy szegény szabólegény, Jacob Pinkas. A Dél-Csehországban született fiatalember egyszer csak gondolt egyet, és elment Prágába szerencsét próbálni. A szerencse a szorgos munka jutalmaként rövidesen egy…

Sörspecialista nemrégiben Angliában, Észak Yorkshire-ben járt. S ha már ott volt, benézett néhány pubba is, közvetlen közelről megtapasztalni a hétköznapi, vidéki brit sörkultúrát. Hardcore kocsmatúra következik.Hosszú idő elteltével jelentkezem ismét élménybeszámolóval. Ezúttal Angliából, North…