Britannia legöregebb fogadójának büszke címét több kocsma is magának tulajdonítja a szigetországban. Nottinghamben mindjárt három jelentkező is akad erre a titulusra, közülük a leghíresebb a Ye Olde Trip to Jerusalem.Anglia egyik legöregebb fogadójának az alapítási éve a cégtábla szerint 1189. A…

Kereken húsz esztendeje, hogy az első jelentősebb belga sörszállítmány megérkezett Magyarországra. A Belgaco Kft. akkoriban nagyjából ötvenféle belga sört hozott be, az addig ismerthez képest egy egészen más sörkultúrával ismertetve meg a hazai sörfogyasztókat. „Tapasztalataink szerint a minőségi…

Rég volt ennyire zord telünk, az ilyen súlyos mínuszokban teljes joggal lépnek életbe a test- és lélekmelegítő alkoholos forró italok. Az ízesítésükhöz használt klasszikus fűszerek ráadásul enyhe fertőtlenítő hatással is bírnak, úgyhogy direkt jót tesznek a náthás téli időszakban. Bortermelő ország…

2016–2017 az új sörfőzdenyitások időszakának ígérkezik. Ha minden jól alakul, 2017 végére akár hetven fölé is emelkedhet az aktív sörfőzdék száma Magyarországon. Az újak egyike a „mozdonyos” söreiről rövid időn belül szélesebb körben is ismertté vált rétsági Fűtőház Sörfőzde, ahol még karácsony…

Sohasem tagadtam, hogy egyik gyengém a csokis sör. Ittam már sokfélét, eszméletlenül jót, felejthetőt, dekadensen hűvöset és bulvárosan csillogót. Épp ezért érthető izgalommal vártam a békésszentandrásiak idei karácsonyi sörét, az Esthajnal '16-ot.Mi fán terem a karácsonyi sör?Hiába is keresgéljük a…

Sokszor az utolsó pillanatokra marad az ünnepi pezsgővásárlás, holott, ha időben ébredünk, és nem a sarki boltban vesszük meg a koccintanivaló bubis italt, igazi különlegességekkel lephetjük meg barátainkat. Immár Magyarországon is megszületett a kütyük iránt lelkesedők ideális ajándékpezsgője,…

Sorozatunk aktuális részében visszakanyarodunk kocsmauniverzumunk origójába, Prágába. Élt egyszer egy szegény szabólegény, Jacob Pinkas. A Dél-Csehországban született fiatalember egyszer csak gondolt egyet, és elment Prágába szerencsét próbálni. A szerencse a szorgos munka jutalmaként rövidesen egy…

Sörspecialista nemrégiben Angliában, Észak Yorkshire-ben járt. S ha már ott volt, benézett néhány pubba is, közvetlen közelről megtapasztalni a hétköznapi, vidéki brit sörkultúrát. Hardcore kocsmatúra következik.Hosszú idő elteltével jelentkezem ismét élménybeszámolóval. Ezúttal Angliából, North…